Inserito da Italo Santangelo

Economia e Welfare

L’AGRICOLTURA RIPARTE, SE DIVENTA 4.0

        C’è un’agricoltura che riparte alla grande, è quella digitale, è l’Agricoltura 4.0. Detto in altro modo: chi ha investito in tecnologia, chi ha dedicato il proprio

Economia e Welfare

L’OLIO DELLA CAMPANIA DI QUALITA’ PUNTA SULL’IGP

Come ben sanno da tempo gli esperti e gli operatori del settore, l’olivicoltura italiana è alle prese con una crisi ampia e profonda.  Nuove patologie, il cambiamento climatico, il mercato

Economia e Welfare

In Campania i primi specialisti al mondo in Zootecnia a basso impatto ambientale

Cosa inquina di più, allevare mucche o guidare auto? Secondo i rapporti FAO degli ultmi dieci anni, il settore zootecnico produce più emissioni di gas terra dei comuni trasporti, spesso

Officina delle idee

Per il successo di una DOP è indispensabile il Consorzio di Tutela

I prodotti a marchio Dop/Igp (le cosiddette IG – Indicazioni Geografiche) della Campania sono 24, cui dovrebbero aggiungersi, entro il corrente anno o agli inizi del prossimo, la Colatura di

Economia e Welfare

PICCOLE STARTUP CAMPANE CRESCONO. IL CASO DELLA FARZATI TECH, SELEZIONATA A MILANO TRA LE MIGLIORI DELLA FOODTECH INNOVATION

  In Campania si assiste da qualche anno ad un grande e crescente fermento nel campo dell’innovazione, in termini di esperienze, idee, proposte, con la conseguente creazione di startup e

Economia e Welfare

I PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI TRA OPPORTUNITA’ E OBLIO.

    In questi ultimi tempi si fa un gran parlare dei PAT, i Prodotti Agroalimentari Tradizionali, le produzioni tipiche del nostro Paese, cioè, che il Ministero delle Politiche agricole