Lunedì 16 Novembre c’è un compleanno speciale: compie esattamente il suo primo lustro il riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea quale “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”, avvenuto il 16 novembre 2010 in Kenya, a Nairobi. E il …
Il MedEatResearch dell’Università Suor Orsola Benincasa inaugura la “Settimana della Dieta Mediterranea UNESCO” all’Expo con la “Ricetta della longevità”
Sarà il progetto de “La Dieta Mediterranea come ricetta della longevità” elaborato dal MedEatResearch, il Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, diretto dall’antropologo Marino Niola, ad aprire Lunedì …
DIETA MEDITERRANEA E SOSTENIBILITA’
“Dieta mediterranea e sostenibilità” sarà il tema dell’incontro con Mary Sue Milliken, fondatrice della Women Chefs & Restaurateurs, e chef di fama internazionale, recentemente impegnata al James Beard American Restaurant del Padiglione Usa ad …
DIETA MEDITERRANEA RIDUCE IL RISCHIO DEL CANCRO DELL’UTERO
Un importante studio ha stabilito che la dieta mediterranea può ridurre il rischio di cancro dell’utero nelle donne di circa il 57 per cento. La dieta mediterranea è considerata la più sana al mondo dal …
Alla scoperta della dieta mediterranea tra i padiglioni dell’Expo
Sono stati presenti ad uno dei tanti tavoli preparatori alla edizione di Expo 2015. A meno di un mese dalla inaugurazione della grande esposizione mondiale, Marino Niola ed Elisabetta Moro scaldano i motori. I due antropologi, …
