MasterChef Academy, la prima scuola di cucina online firmata MasterChef Italia, ha appena aperto le iscrizioni. A partire dal 17 gennaio 2022, infatti, inizierà il percorso didattico dove gli studenti potranno confrontarsi con i MasterCoach, e cioè i concorrenti più amati …
Dolci di Natale: il Bûche de Noël, ricco di fascino e gusto
Si è soliti dire “Paese che vai tradizione che trovi!” e per quanto riguarda i dolci natalizi è proprio così. In Francia, dessert icona di questo magico periodo è il Bûche de Noël, un dolce …
Dolci di Natale: il Christmas pudding, origini e curiosità
Natale si avvicina e il nostro tour di dolci natalizi continua. In Inghilterra il re dei cenoni è il delizioso Christmas pudding, classico dessert che viene servito la sera del 25 dicembre. Il dolce, a …
Starbucks inaugura tre nuovi format in Italia
Da fine dicembre Starbucks Italia apre tre punti vendita nel Nord Italia, in Lombardia e Piemonte, che corrispondono a tre nuovi format, almeno per la catena di caffetteria di Seattle sviluppata in Italia da Percassi. Starbucks sta introducendo una …
Italian Food Design: ridisegnare il cibo italiano in un’ottica di sostenibilità
Migliorare la sostenibilità e la qualità di una produzione alimentare, trasferendo al consumatore il nuovo valore acquisito dell’alimento. E’ quanto propone l’hub “Sustainable Food Design”, progetto presentato oggi dal Consiglio per la ricerca in agricoltura …