Surprise. Che si pronuncia esattamente così come si legge, alla francese: insomma supris e non, all’inglese, surprais. D’altronde, pare che l’origine della parola supplì sia il termine “sorpresa” tradotto nella lingua dei cugini d’Oltralpe, dove la sorpresa è, lo avete …
Bellanova, non è in discussione il No dell’Italia agli Ogm
“L’Italia ha già detto il no nel contesto delle norme pertinenti. E questa posizione non è in discussione”. Lo ribadisce, all’ANSA, la ministra delle Politiche agricole Teresa Bellanova, in vista del parere in Commissione Agricoltura …
Babà: la storia del dolce più amato di Napoli
STRANO MA VERO, IL BABÀ AFFONDA LE PROPRIE RADICI IN LORENA E DEVE LA SUA ORIGINE A UN SOVRANO POLACCO IN ESILIO. Pochi prodotti sanno rappresentare bene l’arte dolciaria napoletana come il babà: soffice, imbevuto …
Food Trend 2021: cosa e come mangeremo
Come sarà la cucina del 2021? Sostenibile, stagionale e #wastefree. Il consumo di cibo prodotto con metodi naturali e meno impattanti per l’ambiente, insieme al tema della lotta allo spreco alimentare è divenuto ormai, più …
Frutta secca di Natale. Mandorle: proprietà, valori nutrizionali e usi in cucina
Si conservano a lungo, si possono usare in cucina e in pasticceria, ma nel periodo natalizio sono spesso consumate da sole, insieme al resto della frutta secca: le mandorle sono fra i frutti a guscio più …