Che siano spaghetti, fusilli o maccheroni, la pasta è del DNA degli italiani e, a torto o a ragione, è insieme con la pizza uno degli elementi che gli stranieri associano immediatamente al nostro Paese. La pasta è un piatto amatissimo …
Dieta, cambiare stile di vita: un percorso fatto per gradi, in piena libertà e consapevolezza
E’ tempo di dieta. Ebbene sii, è arrivato quel fatidico momento che più viene rimandato dalla notte dei tempi. Ma partiamo con ordine: la dieta si inizia di lunedì. Anzi facciamola dopo Natale. Vabbè ma …
“Caseifici aperti”: il Parmigiano Reggiano svela i suoi segreti
Un’iniziativa per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano e un messaggio di speranza in un momento difficile per provare e ripartire in sicurezza e con fiducia. È anche in queste sfumature il significato di “Caseifici Aperti”, uno speciale …
Alla scoperta delle noci, superfood tutto italiano (anzi romagnolo)
Dici Romagna e subito il pensiero, con annessa acquolina, corre a piadina e passatelli. Aggiungete pure un’altra voce alla lista: le noci. Incastonato tra Rimini, Forlì e Faenza esiste un distretto produttivo del settore della nocicultura di …
Due donne diplomate alla Scuola di Formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop
Due “casare” si sono diplomate per la prima volta alla Scuola di Formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che ha sede presso le Reali Cavallerizze, edificio facente parte del complesso …
