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PRESSO LA SEDE DEL PARCO NAZIONALE DEL VESUVIO NASCE IL NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD PISELLO CENTOGIORNI

Ufficializzata presso la sede del Parco Nazionale del Vesuvio la nascita del nuovo Presidio Slow Food PISELLO CENTOGIORNI, un’antica varietà di piselli a rischio conclamato di estinzione, censita nella Banca regionale del Germplasma della Campania.

L’incontro, che si è tenuto lo scorso 25 gennaio 2018, ha formalizzato l’adesione di un significativo gruppo di coltivatori dell’area vesuviana, che già da alcune settimane hanno avviato una prima semina, e la decisione, da parte di Slow Food, di presidiare questa biodiversità vesuviana con l’avvio di uno dei suoi più prestigiosi progetti che stanno salvando e valorizzando, in Italia e nel mondo, prodotti destinati a scomparire per sempre. 

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