“Un piano di controlli severi”. Intervista ad Antonio Lucisano Per il Direttore del Consorzio di tutela della Mdi bufala Campana Dop occorrono “controlli che ne garantiscono la sicurezza”

«Non si può continuare a diffamare la Mozzarella di Bufala Campana Dop che è il prodotto più controllato del mondo». È categorico Antonio Lucisano direttore del Consorzio di Mozzarella di Bufala Campana Dop che incontriamo …