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Direttore Samuele Ciambriello

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Food

Larve del verme: i nuovi integratori alimentari

di Martina Maioranoalle20 Gennaio 202320 Gennaio 2023

Il grande periodo di crisi che stiamo vivendo (politica, climatica e sociale) ha coinvolto uno dei settori più amati dalle persone: il cibo. Si sente sempre più parlare di “economizzare le risorse” e un valido …

Food ultimissime

Napoli,ecco la cucina ‘circolare, anti spreco e consapevole’

di redazionealle16 Dicembre 202216 Dicembre 2022

Chef Viviana Marrocoli (La Riggiola), innovazione con tradizione – Viviana Marrocoli, chef partenopea con un sorriso disarmante e tanta volontà, spiega: “La mia è una cucina fatta di pancia e di sensazioni; porto in tavola, …

Approfondimenti Food

L’impatto ambientale degli allevamenti intensivi: “fake meat” o carne sintetica?

di redazionealle12 Ottobre 202212 Ottobre 2022

Ti sei mai fermato a pensare a quanto inquina la produzione di carne tramite l’utilizzo di allevamenti intensivi? Negli ultimi duecento anni, la produzione e il consumo di carne animale è raddoppiato di quattro volte …

Food Officina delle idee

Portici, presso il Museo Ferroviario Nazionale di Pietrarsa, si è svolta dal 07 al 10 ottobre “Eruzioni del gusto” stand, vini e prodotti delle varie regioni a confronto

di redazioneaggiornato il11 Ottobre 202211 Ottobre 2022

Portici, presso il Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, in questo particolare scenario è stato dal 7 al 10 ottobre si è svolta la quarta edizione di Eruzioni del gusto, evento culturale ed espositivo sull’enogastronomia e le …

Food

Pesca: Mipaaf, tornano in mare le barche del centro Adriatico

di redazioneaggiornato il22 Settembre 202222 Settembre 2022

“Le barche da pesca del centro Adriatico da stasera possono tornare in mare“. E’ quanto annunciava ieri il sottosegretario al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf)Francesco Battistoni al termine in una serie incontri …

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Direzione

Samuele Ciambriello
samuele.ciambriello@libero.it

COMUNICAZIONE 2.0

Centro Direzionale, Isola G8 Napoli
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Registrazione al Tribunale di Napoli n. 52 del 9 ottobre 2012, ISSN – 2282 – 0873
Registrazione al Tribunale di Avellino n. 2/14 del 14 gennaio 2014

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